Jakarta – Chef Hideki Fujiwara membuktikan dalam kegiatan Dapur Jaga Jakarta bahwa makanan bisa menjadi jembatan yang paling efektif antara Polri dan masyarakat. Memasak 250 porsi nasi goreng gratis bersama Randurlap Brimob Polda Metro Jaya di pembukaan Pekan Olahraga Polri 2026, Minggu (28/6/2026), Chef Hideki berhasil menciptakan momen kebersamaan yang autentik di CFD Polda Metro Jaya.
Jembatan yang dibangun Chef Hideki melalui nasi goreng dalam Dapur Jaga Jakarta bukan jembatan fisik — ia adalah jembatan emosional yang menghubungkan institusi kepolisian dengan hati masyarakat melalui pengalaman berbagi makanan yang paling merakyat.
Nasi Goreng sebagai Bahasa Persatuan
Chef Hideki mengungkapkan kegembiraan menyaksikan nasi goreng buatannya berhasil menjadi bahasa persatuan yang dipahami semua kalangan. “Kegiatan hari ini sangat seru. Alhamdulillah banyak yang datang, banyak yang tersenyum, dan bilang makanannya enak. Saya juga ikut bahagia. Terima kasih, Bapak dan Ibu,” ujarnya dengan penuh kebanggaan.
Jembatan yang Ditandai dengan Habisnya 250 Porsi
Jembatan yang berhasil dibangun Chef Hideki dalam Dapur Jaga Jakarta ditandai dengan momen paling berkesan — ketika seluruh 250 porsi nasi goreng habis terbagikan. “Habis! Masakannya mantap, habis. 250 porsi habis semua. Selamat Hari Bhayangkara ke-80,” ungkapnya dengan semangat yang menular.
Kabidhumas Polda Metro Jaya Kombes Pol Budi Hermanto menegaskan bahwa keberhasilan Chef Hideki dalam membangun jembatan ini adalah wujud nyata dari misi Dapur Jaga Jakarta untuk mempererat persaudaraan antara Polri dan masyarakat. Ketua Umum Bhayangkari Ny. Juliati Sigit Prabowo turut hadir menyaksikan keberhasilan jembatan kebersamaan ini.
(RNS)
