Jakarta – Bagi Bobon Santoso, kata “melayani” bukan hanya milik para pelayan restoran atau aparat negara. Setiap orang yang memasak dengan niat baik dan berbagi dengan tulus juga sedang melayani sesamanya. Filosofi inilah yang ia bawa ke kegiatan Dapur Jaga Jakarta di car free day kawasan Polda Metro Jaya, Minggu (28/6/2026).
Dalam rangka Pembukaan Pekan Olahraga Polri 2026 dan Hari Bhayangkara ke-80, Bobon Santoso memimpin proses memasak 3.000 porsi tongseng daging sapi yang kemudian dibagikan gratis bersama 3.000 gelas es buah kepada warga yang hadir. Setiap sendok tongseng yang diterima warga adalah ekspresi dari semangat melayani yang ia pegang teguh.
“Alhamdulillah hari ini kita masak 3.000 porsi tongseng daging sapi dan 3.000 gelas es buah di Polda Metro Jaya. Ini bagian dari semangat memasak dan melayani Jakarta bersama Polda Metro Jaya,” ujar Bobon Santoso.
Kombes Pol Budi Hermanto menyambut semangat melayani yang dibawa Bobon dengan penuh apresiasi. Kolaborasi antara semangat melayani dari sisi kuliner dan semangat melayani dari sisi institusi kepolisian menciptakan sinergi yang menghasilkan momen Dapur Jaga Jakarta yang tak terlupakan.
